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不同時間不同安神食品

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祖國醫學認爲“睡食二者爲養生之要務”,“能眠者,能食,能長生”。食物的攝取是關系到睡眠的一個重要環節。如何選擇有利于睡眠的食物,什麼時間食用,如何搭配,是發揮食物作用的關鍵。

不同時間不同安神食品

睡前半小時吃醋:取10~15毫升米醋,加溫開水約150~200毫升沖調均勻喝下,有助于睡眠。

晚餐喝小米粥:睡眠不好者最好在晚餐時,取小米適量,加水煮粥食用,有安眠功效。

晚餐後吃百合:如夢多、失眠者可取百合15~25克,加入粳米糯米、小米各25克煮粥,也可調入適量冰糖調味後食用,最好晚餐食用。

睡前半小時吃蓮子:做法是用蓮子15~20粒,清洗幹淨,用水泡30分鍾後,用砂鍋加水350毫升,煮開改小火煮約20分鍾,加冰糖10克再煮約10分鍾即可食用。

睡前半小時吃龍眼:專治心脾血虛引起的失眠症,民間常用龍眼肉10克、柏子仁10克水煎睡前30分鍾服用,有較好的催眠作用。

隨時吃藕:有養血除煩、安神作用。取鮮藕切片或小塊,用小火炖爛,加適量蜂蜜。隨時服用,可改善睡眠。

中、晚餐吃韭菜蛤蜊:有養胃安神、補腎等作用。做法:取韭菜200克,洗淨,切1寸長段,蛤蜊肉75克,洗淨用開水燙過,撈出切絲,炒鍋加熱放素油50克,油溫八成熱時先倒入韭菜翻炒再倒入蛤蜊肉絲、鹽、姜絲翻炒,最後放料酒、糖拌勻即可。

午餐吃清炒豬血:選豬血豆腐250克,入開水鍋氽過,撈出瀝水,改刀,炒鍋加熱,放油,油溫七成熱時放入豬血、料酒、姜、鹽等調料翻炒,起鍋時可放味精調味。

午餐吃蒸豬心:能補心安神。取一個豬心,把60克當歸裝入豬心內,隔水上鍋蒸約30分鍾即可。食用時可根據口味蘸適量椒鹽,口感更好。

重要提示:

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