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吃菠蘿前爲何要用鹽水泡

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菠蘿是一種很爽口的水果,特別是在天氣炎熱時,不少市民都會選擇食用。市營養學會理事譚桂軍提示您如何正確吃菠蘿。

 吃菠蘿前爲何要用鹽水泡

譚桂軍介紹,菠蘿吃多了,會感覺嘴巴發麻,甚至舌頭疼。吃菠蘿前,應將其放在鹽水中泡上一段時間。菠蘿用鹽水浸泡後可以減少對口腔黏膜的刺激。但菠蘿含糖較多,不宜在鹽水中久泡。菠蘿買回來後,最好用鹽水浸泡半小時再吃。

譚桂軍提醒,吃菠蘿時,應注意不要空腹,一般吃100克左右爲宜,最多吃半個。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人要慎食。有個別過敏體質的人吃了菠蘿會發生過敏反應,一般出現在吃後15分鍾至1小時,主要表現爲腹痛、腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、全身發癢等症狀,出現這些過敏症狀應立即前往醫院治療。

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