狗 《本經》列爲中品，李時珍雲：“狗類甚多，其用有三， 畎犬長喙善獵，吠犬短喙善守，食犬體肥供馔，凡本草所用，皆食犬也”。
≮美食性味≯
狗肉：鹹、酸、溫，無毒。
≮美食功效≯
安五髒，暖腰膝，益氣力。
老年體弱、腰疼足冷：臘月取狗肉煮食。
慢性瘧疾，四日兩頭瘧，久久不止：取黃狗肉煮食。
男子腎虛腰痛，女子帶下崩漏：黃狗腎(睾丸)焙燥，研細末，每服5分，一日2次，溫酒送服。
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