黃鹌萊 一名黃瓜菜，屬菊科植物，植物體折斷有白色乳汁流出，開黃色花。收載于汪穎《食物本草》形若苦荬，中國江南各地普遍野生，作野菜食用
≮美食性味≯
甘，微苦，微寒，無毒。
≮美食功用≯
通結氣，利腸胃。
指頭疔，帶狀疱疹：鮮草搗爛，連渣塗敷。
跌打傷：鮮全草30克(幹品15克)，加酒水各半，適量，煎，去渣，一日分2次服。
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