楊梅 一名珠紅。屬楊梅科植物。中國東南各省均産，以浙江、江蘇蘇州洞庭山等地産品最爲著名。果供鮮食及加工製成罐頭食品。
≮美食性味 ≯
酸、甘、溫，無毒。
≮美食成分 ≯
果含糖類、蠟質、維生素類，樹皮含楊梅樹皮色素及楊梅樹皮甙 。
≮藥理功效≯
止嘔吐，斷下痢，消食解酒，止渴。果實治心胃氣痛及吐瀉。樹皮能止血，治下痢，外用治刀傷出血，跌打傷，筋骨痛等。
痧氣腹病，吐瀉：楊梅酒半杯，或吃酒浸楊梅2一3個(楊梅酒的製法:鮮楊梅若幹，浸入高粱燒酒，以浸沒楊梅爲度，密封備用)。
下痢不止：楊梅樹皮燒存性，研末，糖水送下，每服3克，一日2-3次。
食物中毒，心腹絞病，四肢厥冷：楊梅樹皮90~150克，水2－3碗，煎湯灌服之。
刀傷出血，跌打傷腫病：鮮楊梅樹皮或根皮，洗淨搗爛外敷。
骨折：鮮楊梅樹皮和糯米飯一同搗爛，敷于患部。另用鮮根皮30－60克，水煎去
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