羅漢果是一種比較獨特的果實，有“中華神果”、“神仙果”等美譽。人們一般把它烘幹保存，入藥入馔皆可，有著很悠久的曆史。中醫認爲羅漢果有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效，飲用也方便，將適量的幹羅漢果用沸水沖泡或用中火煲十幾分鍾，稍涼便可飲用，甘甜清香，可提神生津，常年飲用，能駐顔美容。
羅漢果茶
羅漢果味道甘甜，可作爲調味品，製成糕點、糖果或餅幹。據說羅漢果提取出的精華，其甜度相對值等于蔗糖的300倍，而卡路裏含量卻極低，最特別的是它卻能降血糖，因此對人體頗有益處，還可以作爲糖尿病人的輔助食療品。羅漢果對廣東人來說，最普遍的是用來煲湯，像羅漢果豬肺湯、羅漢果西洋菜煲瘦肉、羅漢果柿餅湯。平時我們使用的羅漢果多爲幹品，其實鮮品一樣可以入湯，不過就少見，而且味道沒幹果香濃。
什麼人不能吃羅漢果？一般來說，羅漢果的副作用很小的，只是極少數人不能吃羅漢果，或者用羅漢果泡水，如體質寒涼的人，和脾胃本身就不太好的人，因爲羅漢果很甜，容易傷脾胃。
下面小編推薦幾道羅漢果茶給大家
1·羅漢果茶：用羅漢果1個，加入開水沖泡就可以了。泡前，先在羅漢果的兩頭各鑽一小眼兒，這樣可以使果內的營養成分和水溶解。這道茶有清肺利咽、潤腸通便的作用，最適合那些女教師飲用，即養顔又利咽。平時火氣大、眼睛又不好的人也可飲用。
2·羅漢果紅棗茶：羅漢果一小塊，玫瑰花5朵，紅棗5顆，枸杞10顆，用熱水沖飲，每天早晚喝兩次。這道茶能生津止渴、補氣養血、滋補肝腎、活血調經的作用。因玫瑰花活血散淤，月經量過多的朋友可以不用玫瑰花;感冒的人不要用枸杞。
3·羅漢無花果茶：羅漢果20克，無花果20克，用沸水沖泡，然後焖15分鍾，代茶飲。此茶有清肺止咳、潤腸通便的作用，很多唱歌的明星都喜歡飲用。
羅漢果全身都是寶
除了果實外，羅漢果的根可以治頑癬、癰腫、瘡疖等皮膚病，用法也簡單，搗碎，直接敷于患處即可;羅漢果的葉也是寶，用適量的羅漢果搗爛調醋外搽，可治牛皮癬。如果我們在喝湯時放幾枚羅漢果，會使湯變得清潤甘甜。
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