現在市面上袋裝的方便面的熱量爲472 大卡(100克),即使一杯小小的杯面也有350卡的熱量,比正餐吃到八分飽的熱量還高。有些泡面宣稱自己非油炸,低熱量更健康更營養,但是研究表明泡面中的調味包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裏面的肉類本身所含的b族維生素、鐵質,或是蔬菜所含的維生素c、維生素a,早已蕩然無存。所以方便面是一種高熱量、高碳水化合物、高脂肪的食物,且添加防腐劑,屬于垃圾食物,平時最好少吃。
相比與泡方便面,炒方便面的熱量更高。平常生活中我們使用的油的熱量是100克900卡熱量,經過炒這道工序,食品本身的熱量會翻番,並且炒的過程中需要加入其他配量,也會增加整道菜的熱量,如果以炒方便面作爲主食,那麼很快你就會如充氣氣球一般變胖的。所以,雖然炒方便面很美味,但爲了身體的健康與體型的美觀,盡量還是少吃爲妙,如果實在因爲工作不方便需要吃方便面的,建議選擇泡面。
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