人們吃橘子時，常將橘子瓣外面的白色筋絡扯下來扔掉，殊不知，這可是浪費了一味理氣化痰的好藥材——橘絡。
“在中醫裏，橘瓣外白色的網狀筋絡被稱爲‘橘絡’，是一味很實用的中草藥。”北京大學第三醫院藥劑科副主任藥師楊毅恒告訴《生命時報》記者，橘絡具有通絡理氣，活血化痰的作用，對慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食療作用，對咳嗽引起的胸脅疼痛還有輔助治療作用。此外，女性在月經前喝點橘絡水也有減輕腹痛腹脹感的作用。春季氣溫升高時，喝一點可以更好地適應氣候變化。而現代營養學家也研究發現，橘絡中含有一種有助增強血管彈性和致密性，預防血管硬化的物質。
橘絡藥性平和，適合絕大多數人服用。楊毅恒說，人們可以在吃橘子時將筋絡扯下來，洗淨風幹，保存在幹燥的器皿裏，或直接在中藥房購買。在感到心胸憋悶、有痰易咳時，將其用開水浸泡10—20分鍾後直接飲用，也可以在煮大米粥時放一點，但不要隔夜。“不過，注意不要將橘絡與茶葉放在一起沖泡，因爲茶葉中的一些物質可能與橘絡發生化學反應，産生有害物質。”此外，還可以將橘絡、陳皮、川貝、茯苓等煎服，能有效治療氣逆痰滯。
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