1、鳄魚各部位功能簡介
1、鳄魚肉：鳄魚是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優質的鳄魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。但鳄魚肉最好是帶皮吃，因爲鳄魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏松，並有潤膚養顔的功效。
2、鳄魚肝：據記載，鳄魚肝有補腦、生新血、去濕氣、滋陽養肝、明目的功效。可以治療老年性白內障、視力減退等。療病方：鳄魚肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，炖服。主治多種眼病、再生障礙性貧血、白血病等。
3、鳄魚腎：補腎益氣，食用方法：鳄魚腎一對、加少量木瓜、薏苡仁、白茯苓或鮮枸杞葉清炖。清肺化痰、止咳平喘。食用方法：鳄魚肉100克、鮮百合 30克、鳄魚肺一副、胡蘿蔔50克、黃芪10克，同炖。可以改善環境汙染、吸煙等造成的肺功能損害，並可緩解肺結核症狀。
4、鳄魚骨：強筋健骨、填精益髓，通和血脈；對風濕骨痛有療效。鳄骨粉中含有大量的活性鈣和磷等，亦可用于預防和治療老年骨質疏松、嬰幼兒缺鈣等。食用方法：可選優質帶骨鳄魚肉適量，配伍少量准山、胡蘿蔔、生姜、排骨同炖，味道甘甜清香。
5、鳄魚脂肪：有舒通經絡、消炎止痛、提神醒腦的功效。《本草綱目》記載：“鼍（鳄魚）脂，主治皮膚病和惡瘡。”現代臨床實驗證明，鳄魚油有促進血液循環、舒筋活洛、消除疲勞的療效；對筋骨痙痛、組織挫傷、青紫瘀腫、凍瘡、頭痛、胃脘痛、蚊蟲叮咬、皮膚風疹等，用鳄魚油少許，塗抹于太陽穴、印堂、人中、胃脘及疼痛部位，不斷擦拭效果顯著。此外。鳄魚脂肪還是國際上多種知名品牌化妝品原料，有極高的經濟開發價值。
6、鳄魚掌：鳄魚掌集各種精華于一身，富含豐富的動物膠原蛋白，有滋陽壯陽、補腎固精和護膚養顔的功效，可以增強皮膚彈性，消除和護膚養顔的功效，可以增強皮膚彈性，消除皺紋，非常適合快節秦的都市男女。
7、鳄魚血：具有消炎、清熱解毒、消腫瘤功效，對肺癌、白血病等有特別的療效。據最新研究表明，鳄魚終生不和癌症，其血液中血紅蛋白氨基酸鏈有著非常奇特的結構，攜氧能力超過其它動物的100倍以上，血液中含有極爲豐富的超氧化物歧化酶（sod）和一種超級縮氨酸（sp），對腫瘤細胞具有極強的抑製和殺滅能力；此外，科學家還從野生灣鳄血液中提取了一種超級抗生素——克羅迪林（crocdilin
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