來源：生瓜（cucumis melo l var flexuosus naud），又稱菜瓜、羊角瓜，屬葫蘆科植物。
生瓜在我國各地均有栽培，夏季果熟時采收。
營養成分主要有：
水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂。
生瓜是夏季菜蔬之一，多以甜醬漬後再食，味美可口。
藥用價值：
生瓜性味甘、微寒、無毒，有消暑止渴、利腸胃、解酒毒、利小便的功用。
常用選方：
熱甚煩渴：
生瓜一根，食後可消暑解渴。
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