近年的研究證實，營養、疾病與免疫三者是互爲因果、相輔相成的。人的免疫力低下，會影響機體對營養基質的利用，引發疾病，而疾病又可引起營養不良和免疫缺陷。7種家常食物有助于增強免疫力。
在免疫營養中起重要作用的營養素包括常量營養素(如蛋白質和膳食纖維素等)、微量營養素(如鋅、銅、鐵、鎂、硒、錳、維生素a、c、e、b6、葉酸等)及特殊營養物質(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、rna核甘酸、番茄紅素、低聚果糖和β—胡蘿蔔素等)。
下面介紹一些能增強免疫力的食物：
白蘑菇
不要看蘑菇長不高就認爲沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使感冒的加重風險增加。蘑菇中還含有b族維生素、核黃素和煙酸，這些維生素對維持免疫系統健康發揮重要作用。
動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。
牡蛎中含有礦物質鋅。男性不育與體內鋅含量偏低有關。鋅還可以抗病毒，現在學者還不能解釋原因。但是目前已發現鋅與免疫系統的若幹功能有關，其中包括傷口愈合。
卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的一種植物。卷心菜很容易獲得，而且不貴。把卷心菜加到湯裏，慢慢炖，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。
一把杏仁可以增進你的免疫系統的抗壓能力。1/4杯分量的杏仁含有的維生素e幾乎占日需要量的一半，維生素e可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸、b族維生素同樣有助于抗擊壓力。
葡萄柚
葡萄柚富含維生素c。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素c以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮——一種有助于增加免疫系統活力的自然化學物質。不喜歡葡萄柚的味道可換成橙子或橘子。
麥芽是小麥種子的一部分，可以營養小麥的幼苗，這說明其富含營養，包括鋅、抗氧化物和b族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素、蛋白質和不飽和脂肪。因此人們在烘烤食物和烹饪時可以用麥芽替代部分面粉。
低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率。看看標簽上寫的活性益生菌，一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統，從而抗感冒。酸奶還含有維生素d,最近研究發現維生素d水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。
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