牛奶和羊奶營養大比拼

隨著大家生活條件逐漸增高，喝奶已經不再是嬰兒補充營養的專利，很多青少年以及成年人都會通過喝奶來給身體補充營養，以此提高自身的免疫力。那麼究竟喝哪種奶比較好呢?目前有兩種奶比較受大衆的歡迎，第一種是羊奶，第二種就是牛奶。

下面一起來看看牛奶和羊奶營養大比拼。

羊奶與牛奶的對比

1、營養價值

羊奶的購買量近些年來呈現上升趨勢，很多商家爲了擴大自己的銷售渠道，往往會誇大羊奶的營養價值，甚至說超過母乳與牛奶。

其實，經過研究證明，在相同分量的牛奶與羊奶中，牛奶中的蛋白質、鈣質、以及鋅元素的含量都要比羊奶高出一些。

而羊奶中的維生素a、煙酸、以及碳水化合物的含量卻明顯要高出牛奶好多。因此，大家在挑選牛奶與羊奶的時候，主要根據自己喝奶的目的是什麼來選擇。

如果你想要給身體補充鈣元素以及蛋白質，你就可以選擇喝牛奶。而你要是想給身體補充能量以及維生素a等物質，那麼你就可以選擇喝羊奶。這兩種奶的營養價值各有所長，所以不存在誰的營養價值更高，主要是適合自己就可以。

2、吸收率

每個人的身體消化能力是不一樣的，這也就是爲什麼很多人明明吃一樣的食物，但是有的人吸收會比較好，身體強壯，而有些人卻不是如此。

而牛奶與羊奶的吸收率相比，羊奶略勝一籌。大家在喝羊奶的時候，營養成分會更加有利于被身體所吸收。因此，對于那些身體消化吸收能力不好的人群來說，你們就可以通過喝羊奶來保養身體。

但是小編提在這裏醒一下，雖然說羊奶的吸收率會比較高一些，但是寶寶在一歲之前最好不要給他食用。因爲羊奶中的營養元素畢竟有限，不能夠滿足寶寶身體成長的需要，所以在一歲之前的寶寶，最好喝母乳，對于身體成長來說是最好的。

3、適用性

牛奶與羊奶相比，它的適用範圍更爲廣泛。最主要就是因爲牛奶的産量要比羊奶高，並且口味更加適合大衆。同時，牛奶可以被廣泛的應用到各種渠道，比如甜點、乳製品、雪糕等方面。

在價格方面，因爲牛奶的高産量，所以價格往往會更加平民，大家在平時的生活中如果想要給身體補充營養，買些牛奶就可以了。

由于大衆普遍會購買牛奶喝，所以商家對于牛奶的開發研究會比較多，比如說現在會出現的舒化奶、低糖奶、高鈣奶等，滿足了不同人群的各種購買需求。

怎麼挑選

1、挑選牛奶的方法

大家在挑選牛奶的時候，首先要看一下它的保質期，一般情況下，在保質期內的牛奶會比較新鮮，不容易變質。
如果裝牛奶的瓶子是透明的，那麼大家可以看一看牛奶的瓶底。對于變質的牛奶來說，它的瓶底會有沈澱，而新鮮的牛奶則不會這樣。

大家在喝牛奶的時候可以用鼻子聞一聞，如果沒有刺激性的味道，並且充滿著奶香，那麼這樣的牛奶會比較好。
最後一點就是大家在購買牛奶的時候，可以根據自己的實際需求來，對于那些處于生長發育階段的青少年來說，應該選擇高鈣的牛奶，這會有助于他們骨骼的發育，同時還能夠提高智力。牛奶和羊奶營養大比拼。

2、怎麼挑選羊奶粉

大家在挑選羊奶粉的時候要注意看清奶粉的配方。因爲羊奶粉的適用範圍是不同，比如說有適合嬰兒的羊奶粉，還有適合成人的奶粉。它們的組成配方是不同的，所以對于身體的保養會不一樣，大家在購買的時候要注意到這點。
還有一點就是要看羊奶的溶解性，大家在購買羊奶粉的時候，如果情況允許，你們可以把不同的羊奶粉放在水中，看哪種奶粉的溶解性強。

因爲溶解性強的羊奶粉，它製作的工藝，還有就是羊奶的選擇源頭會比較好，喝了之後會更加有利于身體的吸收。