俗話說“好吃不如餃子”，餃子是一種常吃的食物，但是在以前來說，餃子是非常珍貴的食材，只有在過年的時候才能吃上一頓餃子的，如今生活水平提高了，我們可以經常吃到餃子，其實餃子裏面也隱藏著很多的養生秘密哦，一起來看看吧!
餃子在以前算是比較珍貴的一種食物，只有在逢年過節才會吃上。如今生活條件好了，我們天天都可以吃上餃子。很多人愛吃餃子，尤其是北方人，走到哪裏都愛那個味兒。餃子不僅好吃，而且營養豐富，不同的餡料還有不同的養生效果。
餃子的起源也和中醫有關，相傳1800多年前，醫聖張仲景發明了餃子，將一些溫熱性的菜肴剁碎用面皮包起來，用來對抗冬季的濕冷。因此，餃子是天生就是爲養生而生的。
而不同的餡料即代表不同的養生效果，日常我們常吃的豬肉白菜，三鮮，豬肉大蔥，韭菜雞蛋等可能作用不會特別大。這裏給大家說幾種特殊餡料的餃子。
配料：全麥面粉、現磨的黑豆漿、香芹碎、適量蝦肉、鮮玉米粒、紫菜。
功效：控製血糖
功效：降低血脂
3、韭黃三鮮餃
功效：提高抵抗力
4、山藥豆香鮮肉餃
功效：健脾養胃密碼
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