冬季是血管疾病的高發期，這是衆所周知的事，因此在每年冬季或者是冬季來臨之前，一定要做好血管疾病的預防工作，那麼預防工作該從哪些方面入手呢？下面就來盤點一下保護血管的食物，以及保護血管的方法吧！
1·杏仁
堅果一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對預防疾病有極好的功效。而對于中老年人來說，食用杏仁對心血管更加有利。研究發現，每天吃50～100克杏仁（大約40～80粒杏仁），體重不會增加，對中老年人維持體重大有幫助，同時還能控製人體中的膽固醇，顯著降低慢性病的發病危險。
2·西紅柿
西紅柿是番茄紅素最主要的來源，番茄紅素不僅具有很好的防癌功效。對心血管也有一定的保護作用，而且對男性前列腺也有一定的作用。
3·燕麥
燕麥是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥中的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，降脂降糖，也是人們最常吃的養生食品。研究顯示，每天只要吃3克燕麥就能讓血液中的膽固醇下降5—10%。
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4·深海魚
說到預防心腦血管疾病，不得不提到歐米伽3脂肪酸。ω-3脂肪酸表現出降低死于心血管疾病風險的趨勢，而且能有效的降壓和擴張血管。78%的ω-3脂肪酸取自海産品，每周吃4次以上手掌大小的深海魚，如金槍魚、三文魚、鲭魚等，就能起到預防腦卒中的效果。但是ω-3脂肪酸不宜火烤，所以蒸、煮是最健康的烹調方式。
5·牛奶
人一旦缺鈣，骨骼就會不健康，而對于中老年來說，缺鈣是常有的事，所以老年人或多或少都有關節上的病痛。牛奶中富含蛋白質和鈣質，不僅能增加肌肉還能健骨。年齡增大，對于鈣質的需求量上升，每天都應喝點奶。
6·大豆
大豆是人們最常見的食物之一，而豆漿也是大多數人的早餐必選。大豆富含豐富的優質蛋白，很容易被人體消化吸收。經大豆提煉出的大豆異黃酮，在降低血液膽固醇、提高骨密度方面都有一定的成就。另外，營養師提出，經常食用大豆産品，對男性性生殖力也有一定的幫助。
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冬季預防心血管疾病的方法有哪些
1·飲食清淡
很多人冬天都喜歡吃火鍋，廣州人也愛煲湯，殊不知火鍋屬于高脂高鹽飲食，老火湯也屬于高脂飲食。杜作義提醒，心血管疾病患者應避免高脂、高鹽、高尿酸食物和太多進補，應選擇清淡、少鹽的食物，多吃水果，避免過飽。
2·不宜晨練
心血管疾病患者冬季運動要在溫度較高的時間段進行，如中午或下午。盡量避免晨練，患者要合理安排運動時間，控製好運動量，避免強烈的體育運動，如登山、快跑等。
3·注意保暖
這幾天室內外溫差大，因此，心血管疾病患者一定要格外注意保暖。特別對于生理機能減退、抗病能力減弱的老年人來說，疾病更易發作或複發。
4·控製好血壓
由于冬天時高血壓病人較春夏時血壓高，因此在寒冷的冬季，心血管疾病患者一定要定期監測血壓的變化，定期複診，如果血壓有波動要及時就診。此外，有高血壓、冠心病的患者存在一些腦中風、心肌梗死的危險，可在醫師指導下使用阿司匹林來預防心血管疾病發作。
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