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春天濕氣重,排濕袪毒的食譜不能少

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進入春季,雨水增多,體內濕氣過重,會讓人覺得困倦、身體四肢沈重、沒有食欲、皮膚出現濕疹皮疹,甚至出現腸胃炎。因此,爲了健康著想,人們要及時排濕氣才行。對此有人問春天吃什麼排濕氣呢?接下來爲大家詳細介紹,有興趣的女人們,不妨都來看看。

春天濕氣重,排濕袪毒的食譜不能少

春天吃什麼排濕氣?祛濕食物推薦

1、紅豆

紅豆性平味甘酸,有健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟後食用,可以利尿、除濕,甚至起到美容的效用。

2、山藥

山藥並沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補脾,間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃,炖菜吃,還可以做點心吃,蒸熟蘸白糖也可以。

3、薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲濕藥。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。

4、辣椒

辣椒具有很高的營養價值,富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等。除此之外,辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質,能使人心跳加快,毛孔張大,皮膚毛細血管擴張變粗,血液流向體表,因而全身感覺熱乎乎的。身體濕氣大的不妨多吃點辣椒,補充維生素c的同時還可以除濕,一舉兩得。

5、綠豆芽

豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過度、濕熱郁滯、口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。

6、香菇

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇後”、“素中之肉”之稱,是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平,歸肝經和胃經,對于氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。

尤其是野生的香菇,補氣祛濕的功效更爲明顯。因爲野香菇多生長于山坡之上較爲潮濕的地方,因此對于濕氣有很強的防禦力,其祛濕功能主要來源于此。

祛濕食譜推薦

金針菇豆芽肉片湯

材料:金針菇150克,黃豆芽150克,瘦豬肉240克。

做法:

1、瘦肉洗淨,瀝幹水,切薄片,用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉腌好待用。

2、金針菇和大豆芽分別洗淨,去尾部。

3、熱鍋放1湯匙油,下生姜和大豆芽爆炒,鏟起。

4、鍋內倒入5碗水燒開,放入炒好的姜片和大豆芽煮沸,下金針菇和肉片,煮至熟,下鹽調味食用。

功效:清熱祛濕,利尿消腫,益智減肥。

淮山陳皮炖扇骨

材料:新鮮土豬扇骨1斤2兩左右,新鮮鐵棍山藥2兩,陳皮1/4個,茨實、蓮子茯苓各30克,姜適量。

做法:

1、土豬扇骨洗淨,斬成小件。

2、鐵棍山藥洗淨去皮,切段。

3、陳皮、茨實、蓮子、茯苓洗淨備用。

4、姜切成3~4片備用。

5、豬骨在滾水中焯一下,飛去血水和肉腥味。

6、將准備好的材料一起放入電壓力煲中,加水,煲30分鍾即可。

7、若用的是老式湯煲,先大火滾10分鍾,然後轉小火煲1個鍾頭。

8、臨上桌前,在煲夠火候的湯水中加適量鹽調味即可。

功效:祛濕健脾,用豬骨煲湯,講究用豬肩胛位置的扇骨、靠近豬尾的尾龍骨來煲湯,這些位置的骨頭有祛濕的功效。

重要提示:

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