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冬季如何補鈣?3大高招練就

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冬季陽光不足,人的活動量減少,加上飲食結構單調等原因,使得成年人在冬季最容易缺鈣。那麼,冬季如何補鈣呢?下面小編分享補鈣3大高招,讓你多吃補鈣食物,多曬太陽,增加鈣的吸收,成爲“鈣”幫女幫主!

冬季如何補鈣?3大高招練就

每天曬太陽:增加維生素d攝入量

鈣的吸收跟維生素d是密切相關的,維生素d可以促進腸細胞對鈣的轉運,並能改變腸道細胞黏膜的通透性,使鈣質更容易、更快速地被吸收進入血液,此外在腎髒中,維生素d可以促進腎小管對鈣的重吸收,從而減少尿液中鈣的流失。平常可以多吃些海魚、動物肝髒、蛋黃瘦肉來補充身體所需維生素d。

膳食補鈣:經濟實惠效果好

牛奶:半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化吸收,因此,牛奶應作爲補鈣的主要來源。

大豆:大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣良品。

海帶蝦皮:海帶和蝦皮是高鈣海産品。每天吃上25克就可以補鈣300毫克,海帶還能降低血脂,預防動脈硬化。

蝦皮含鈣量更高,25克就有500毫克。

動物骨頭:動物骨頭80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收。可以榨碎,加醋文火慢煮,還可加黃豆、姜鹽等。

蔬菜:蔬菜中也有許多高鈣品種,雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜油菜茴香芹菜等含量也在150毫克左右。

芝麻:芝麻是老年人的保健良品,也是補鈣的來源,可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高,稀飯、面湯及涼拌菜都可加點芝麻醬,進行補鈣。

補充鈣劑:吃鈣片可以“花心點”

碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣,片劑、膠囊、溶液、沖劑,面對琳琅滿目的鈣補充劑,究竟哪個適合你?
首先,不同種類鈣劑吸收率相差不大。研究顯示,碳酸鈣吸收率約爲35%,每吃下去1·5克碳酸鈣人體可吸收600毫克元素鈣,而乳酸鈣約32%,葡萄糖酸鈣在27%左右。

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