冬季是進補的季節,對于孕媽媽來說,冬季喝什麼湯比較滋補?蘿蔔羊排骨湯清熱解毒、有助消化;紫蘇生姜紅棗湯暖胃散寒、助消化行氣,二者都是都是不錯的選擇。
准媽媽冬季滋補湯:蘿蔔羊排骨湯
食材原料
主料:羊排骨700克,白蘿蔔500克。
配料:蔥段、姜片適量,香菜5克。
調料:鹽8克, 胡椒粉3克。
烹饪方式
炖。
製作方法
1· 羊排骨洗淨剁大塊,放入沸水中焯一下,去掉表面浮末。 2· 焯好的羊排骨放入鍋中,加適量水開始炖煮,煮時加入蔥段和姜片、
3· 白蘿蔔洗淨切厚片,(可不去皮)備用。
4· 羊排骨大約炖煮1·5小時後加入蘿蔔片,繼續炖煮約45分鍾,待蘿蔔片變得透明,加入適量鹽、胡椒粉和香菜即可。
適用人群
孕期准媽媽。
甜心提示
“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”,因爲白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇。
准媽媽冬季滋補湯:紫蘇生姜紅棗湯
食材原料
主料:鮮紫蘇葉10克,紅棗15克,生姜適量。
烹饪方式
炖。
製作方法
1· 紅棗洗淨,切成兩半,然後去核備用;姜洗淨切片備用;鮮紫蘇葉洗淨切絲備用。
2· 將上述材料放入盛有溫水的砂鍋中,大火燒開後轉文火炖30分鍾,然後將紫蘇葉、姜片撈出,繼續用文火煮15分鍾即可。
適用人群
孕期准媽媽。
甜心提示
紫蘇生姜紅棗湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用,非常適合准媽媽們食用。
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