准媽媽要知道孕期的幾種飲食禁忌

　孕期很多准媽媽都會遇到不同程度的睡眠障礙，不是夢多就是驚醒，腿抽筋腰酸更是晚上常有的事，孕婦如何改善睡眠質量呢？6款孕婦安神食譜食療很有效。

懷孕期間，不少的媽媽們總是飽受失眠的困擾。孕期睡眠質量差，怎麼睡也不舒服，怎麼睡都不安穩，到底該怎麼辦呢?孕媽媽們別著急，孕期睡眠質量差，可以通過飲食上的調理來改善。今天，哆啦就來給孕媽媽們介紹6款具有助眠功效的美味食譜，趕快來看看吧。

許多孕媽媽對孕期的飲食禁忌了解不夠，不知道胎兒畸形很可能“禍從口出”。其實，科學家們已經證實，某些食物確實具有致畸作用。下面，讓我們一起看看哪幾類食物會使胎兒致畸。

1．金槍魚

嗜吃金槍魚（鲔魚，tuna）的孕婦要小心!美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海産，水銀的含量嚴重超標，孕婦經常食用會産下畸胎。有關團體建議美國食品及藥物管理局應擴大”水銀魚”的黑名單，有香港醫生便指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷，以及智力發展遲緩等後遺症。

專家溫馨提示：孕媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鳕魚及狹鳕，因爲這類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應以每月一次爲限。美國環境工作團體指出，孕婦可安全食用的海産，包括人工飼養的鳟魚及鲶魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。

2．含有弓形蟲的食物

幾乎所有哺乳動物和禽類（如鼠類、豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等）都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類，如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險；生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會汙染熟食；汙染的羊、牛奶也可以傳染。我國人口的弓形蟲感染率較低，可能與中國人熟食肉類的習慣有關，並非跟養寵物有關。

3．豬肝

芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因爲在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素a含量很高，致使它在動物肝髒中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素a便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。

專家溫馨提示：維生素a超量幾乎對身體各個部分都會造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經系統、肝髒、生殖和泌尿系統，可出現頭昏、嘔吐、頭痛、皮膚受損、智力障礙和月經失調的現象，嚴重的甚至會失明和有生命危險。

4．久存的土豆

土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃爲好，特別是不要吃長期貯存的土豆。

5．受汙染食物

美國曾在越南戰場上大量使用除草劑，致使不少孕婦生下畸形兒，表現爲眼臉缺損、額裂、骨化遲緩等。本世紀50年代初期，日本水誤市的水域中發生了異常變化：魚類飄浮在海面上，鳥兒在飛翔中掉到海裏，貝類腐爛·海藻枯死。更有甚者，貓兒發瘋痙攣，猶如醉酒，步態蹒跚，最後跳河“自殺”。1959年才證明貓是吃了水俣灣的含汞魚、貝引起的。與此同時，出現了與貓類似的病人，特別是吃了被汞汙染的魚、貝等食物的孕婦，引起胎兒先天性汞中毒，出生後表現爲發育不良，智力低下，有的還因腦損傷而致麻痹死亡。

專家溫馨提示：孕媽咪缺乏無機鹽或微量元素能致胎兒畸形，孕婦經常食用被汙染的食物同樣會引起胎兒畸形。被ddt、六六六等有機氯農藥及有機汞農藥西力生等蓄積性較強的農藥汙染的食物進入機體，毒物就會在孕婦體內蓄積經血液循環進入胎盤導致胎兒中毒，從而引起流産、畸胎、死胎等。

6．過多的酸性食物

—般來說，婦女在懷孕初期，常會出現惡心、嘔吐等反應，而我國民間曆來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，甚至有用酸性藥物止嘔的做法。這些方法是不可取的。

近年來，國外醫學界有關研究機構明確指出，酸性食物和藥物是導致畸胎的“元凶”之一。

在研究中發現，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會發生變化，形成一種“酸化”，進一步促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安、愛發脾氣，易傷感等消極情緒。這種不良的消極情緒，可以使母體內的激素和其他有毒物質分泌增加，則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發育畸形的一個重要原因。與此同時，研究人員分別測定了不同時期胎兒組織和母體血液的酸堿度，認爲在妊娠的最初半個月左右，不食或少食酸性食物或含酸性的藥物（如維生素c、阿司匹林）等爲佳。

專家溫馨提示：從營養學角度出發，孕婦吃些酸味食物，能滿足母體與胎兒對營養的需要，孕婦吃些酸味食物，能夠幫助胎兒骨骼的生長發育。但是，物極必反，孕婦如食用大量的酸性食品，會使體內堿度下降，容易引起疲乏、無力，不僅容易使母體患某些疾病，更重要的是可因此而影響胎兒正常、健康地生長發育，情況嚴重者，甚至可導致胎兒畸形。

除了別吃以上會讓胎兒致畸的食物，孕婦還有熬注意其他飲食事項。作爲孕媽媽的你，都了解了嗎？很多女性在做孕媽媽時都會注重飲食，要吃得營養，吃得精當。可是，你知道嗎，很多營養品並不是人們一直認爲的那樣健康，食用不當，它們也許會成爲健康的大敵呢!如果你想做一位健康的孕媽媽，飲食要當心。

7適可而止的高蛋白

案例：吳小姐，28歲，孕媽媽，“聽同事講，懷孕的時候如果缺乏蛋白質，小寶寶出生後會奶水不足， 我就買了很多蛋白粉來吃，補了一段時間，經常覺得頭暈。”

專家分析：醫學研究表明，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，産後恢複健康遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90~100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可産生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。同時，蛋白質攝入過量，不僅可造成血中的氮質增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎髒的腎小球過濾的壓力。

8偏愛酸食的誤區

案例：耿小姐，25歲，孕媽媽“妊娠期老是惡心，不想吃飯，婆婆就給我做許多酸的菜來吃，酸男辣女嘛，要想生兒子就得多吃酸。”

專家分析：德國有關科學家研究發現，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其他酸性物質，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。妊娠後期，由于胎兒日趨發育成熟，其組織細胞內的酸堿度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。因此，孕婦在妊娠初期大約兩周時間內，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

9不可迷信的高鈣

案例：金小姐，30歲，孕媽媽，“老媽說，女人年紀大了很容易缺鈣，不僅生出的寶寶個子不高，還很容易落下腿抽筋的毛病。”

專家分析：孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素d等，對胎兒有害無益。營養學家認爲，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症，出世後，患兒會囟門太早關閉、颚骨變寬而突出、主動脈窄縮等，既不利健康地生長發育，又有損後代的顔面健美。一般來說，孕婦在妊娠前期每日需鈣量爲800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。