生活當中有些女人爲了減肥竟會天天吃素,但是你知道嗎?經常吃素對于身體也是有壞處的,那麼經常吃素的壞處有哪些呢?吃素有哪些危害呢?下面大家就跟我一起來具體的看一看吧!
吃素的壞處有哪些
維生素b12缺乏症
動物性食物中和海鮮類食物裏的維生素b12比較豐富,維生素b12是素食者最容易缺乏的維生素。維生素b12雖屬b群維生素,卻能貯藏在肝髒,用盡貯藏量後,經過半年以上才會出現缺乏症狀。
不育症
約1/6的不育夫婦要歸因于他們的素食習慣。倫敦大學國王學院的研究發現,素食者爲了攝入充足的蛋白質,喜歡食用大量豆類産品,但是大豆所含的染料木黃酮成分會阻止精子向卵子遊動。
抑郁症
一項爲期1年涉及5萬人的研究發現,雖然素食者比肉食者身體健康,但更容易出現心理問題。與肉食者相比,素食者喝酒抽煙更少,運動更多,但28%的素食者更易患恐慌症和焦慮症,其抑郁症的發病率也比普通人群高出18%。
牙侵蝕
素食主義者多數喜歡吃茄子、洋蔥、胡椒粉和小胡瓜等食物,這些食物含有腐蝕牙齒的酸性物質。牙醫發現,高溫烹調後,這些酸性物質會更加集中,對牙齒的危害更大。
多吃蔬菜、水果當然有益健康,但完全素食,而且長期如此,對健康來說並沒有什麼益處。蔬菜、水果要和肉類搭配起來吃,才能均衡地攝入營養。一般情況下,一個成年人每天應吃二到三兩肉。如果害怕吃肉會導致肥胖,可以多選擇脂肪含量較低的雞肉、牛肉和魚肉,少吃豬肉。
吃素的危害
1、不孕
女性經常食素,會對體內激素分泌造成破壞性影響,嚴重的甚至可能導致不孕。假若女性不願意生育能力受影響,那麼在進行素食減肥前一定要三思而行,尤其是年齡超過30歲的女性,生育能力本身已經下降,更要謹慎行事。
2、膽結石
老年膽結石患者有近半數由單純素食引起。當然,並不是非得去吃大魚大肉,蛋類、奶類、酸奶、奶酪、等奶製品都是很好的選擇,而且用奶製品可以製作出各種各樣可口美味的食品,完全可以補充人體所需的優質動物蛋白和動物脂肪,完善人體的營養成分。所以請不要長期吃素。
怎麼吃素才能保持健康
1·吃素不要過于油膩
薯片、油條、蛋糕等食物不算葷食,但這些食品裏面油多糖多,吃多了很容易發胖,還有害健康,所以不適合多吃。
2·色拉不要吃太多
很多人覺得植物生吃會更有營養,所以喜歡吃色拉。但綠色蔬菜中的維生素k和胡蘿蔔中的胡蘿蔔素都是需要用油加熱後才更容易被人體吸收的。而且色拉醬裏面脂肪含量很高,吃多了也不好。
3·不能只吃素食
肉、蛋、奶裏面含有人體所需的維生素b12,素食可沒有,只吃素不僅吸收不到維生素b12,還可能缺鈣,容易讓你貧血、消化道黏膜發炎和骨質疏松。所以愛吃素也要搭配其他食物,保證全面補充營養!
健康飲食,4類食物缺一不可
首先,大家要有個良好的飲食習慣,包括按時吃飯、早餐必須吃、睡前不飽食、咀嚼充分、吃飯不分心、保持良好的進食心情和氣氛等。
其次,健康的飲食中應該富有人體必需的營養,成年人每天的食譜應該包括以下4類食物:
1·五谷類
每人每天根據活動量和消化能力的不同大約需要250~600克。重體力勞動需要的量可能更大。糧食的品種應該多樣,提倡適當補充粗糧、雜糧,粗細搭配更有益于營養均衡。
2·蔬菜水果類
蔬菜水果含有豐富的維生素、礦物質和纖維素,對健康非常重要。一個成人每天至少應該吃500克的新鮮蔬菜及水果。
3·蛋白質類
豆腐、豆類、各種肉類、家禽、水産及蛋類含有豐富的蛋白質。成人每天進食200~300克爲宜;奶類(牛奶、羊奶、馬奶、奶酪等)也是很好的營養飲品,每天喝250~500毫升爲宜。
4·少吃油、鹽、糖等
烹調應該以植物油爲主,盡量少吃或不吃動物油,每人每天不超過20克(兩瓷湯勺)植物油,不超過6克鹽,高血壓病人或有高血壓病家族史的人,每天食鹽的攝取量要在4克以內。盡量少吃糖,糖分是導致肥胖和糖尿病的原因 。
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