想要保護肝髒就不要碰這些食物

肝髒的健康和飲食有密切的關聯，如果飲食不合理就會使肝髒受到傷害。相反，有很多食物具有養護肝髒的作用，是可以多吃的。下面就來一起看看保養肝髒飲食的宜與忌是怎樣的吧。

4種食物危害肝髒健康

1、酒

酒傷肝尤其是對于肝髒有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝髒的再次重創，可導致肝髒損害的進一步加重，因對于本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝産物—乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對于肝功不好的患者來說最好遠離酒。

2、黴變食物

據研究發現，發黴的食物如花生、大豆、玉米等食物發黴後會産生一種致癌物質-黃曲黴毒素，對肝髒有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝髒都是極爲不利的食物。

3、含防腐劑的食物

各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝髒代謝和解毒功能的負擔，尤其對于肝髒解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

4、葵花籽

其含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內大量的膽堿，易導致脂肪在肝內的儲存，進而影響肝細胞的功能對肝髒不利。