冬天的零食，來點幹果吧！

說到冬季的零食？專家提倡吃幹果。那麼冬季吃什麼幹果呢？冬季多吃堅果可以抵抗寒冷，又能預防皮膚幹燥，但每一個堅果的功效不一樣。具體冬季吃什麼幹果？

1、花生

古人稱花生爲長生果，每百克花生含葉酸104·9微克，成年人每日攝入葉酸60微克，可滿足生理正常需要。所以花生有補脾胃、潤肺化痰的功效。對于有高血壓和動脈硬化的老年人，常吃點醋泡花生，對降壓和軟化血管有益。用花生加工而成的花生油中含有的不飽合脂肪酸達76%以上，其中65%以上是不飽和的油酸，35%左右爲聚不飽和亞油酸，不僅可降低血膽固醇，而且對防止動脈粥樣硬化和冠心病的發生均有效。

2、葵花子

葵花子是瓜子中的佼佼者，營養相當豐富。每天吃一把葵花子，就能補足人體一天所需的維生素e。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認爲，葵花子能治失眠、增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

3、南瓜子

上了年紀牙龈萎縮，容易造成牙齒松動、牙齒變長甚至脫落。這是牙龈萎縮後，對牙槽骨輸送的營養減少，導致牙槽骨萎縮變短形成的，口腔醫學稱之爲骨吸收現象，常吃南瓜子可以改變這一現象。南瓜籽仁富含對牙龈和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關。二是富含胡蘿蔔素和維生素e，這兩種物質能夠直接滋養牙龈，預防牙龈萎縮。最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小把約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物，富鉀食物能助您腿部肌肉伸展並預防腿抽筋，幫助保護腿。開心果的鉀含量也十分豐富，是香蕉的4倍多。

4、松子

傳統醫學認爲，松子性溫，味甘無毒。入肝、肺、大腸經，有滋陰、潤澡、養顔、熄風、補氣、充饑、澤膚、潤肺、止咳、潤腸、通便等功效。松子被譽爲“長壽果”，含有蛋白質、脂肪、糖類，而且松子中所含的脂肪大部分爲亞油酸、亞麻酸等有益于人體健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。松子存放時間過長會産生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應慎食松子。

5、核桃

核桃價格不高而又營養豐富，非常適合老年人食用。核桃又名胡桃，它含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、鉀以及維生素a、維生素b族、維c和維e等多種成分，是滋補強壯的佳品。中醫認爲，核桃有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便等作用。核桃所含的不飽和脂肪酸和優質蛋白質、磷脂等，可以有效地補充大腦營養，另外核之中所含有不飽和脂肪酸，可有效地防治動脈脈硬化的作用，從而減少腦部血檢形成的機率，另外核桃還廣泛地用于治療神經衰弱的作用。從而在總體上減少身體的負擔，因此在一定程度上可以改善老年人的睡眠質量。