糖尿病人必看：哪些食物有助降血糖呢？

隨著生活水平的提高，血糖高和糖尿病患者越來越多，大部分是由于飲食習慣造成的，積極控製危險因素，養成良好的生活方式，是預防糖尿病最有效的方法。那麼，哪些食物有助降血糖呢？

1、紫菜

紫菜中含有豐富的紫菜多糖，脂肪，胡蘿蔔素，維生素，蛋白質，這些營養元素對于降血糖都有幫助，尤其是紫菜多糖，能夠幫助糖尿病人有效降低空腹血糖。

2、苦瓜

苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素b1等營養成分成分，其中的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病能起到防治作用。糖尿病患者沒有脾胃虛寒症狀的話，可以適量吃些苦瓜來降血糖。

3、魔芋

魔芋是一種低熱量，高纖維的食物，不但營養豐富，魔芋中所含的葡萄甘露聚團糖還能起到降血糖的功效，魔芋分子量大，粘性高，進入人體後，在腸道中排泄緩慢，能延緩吸收葡萄糖，有效降低血糖。

4、蕹菜

蕹菜中含大量豐富的蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。研究發現，紫色蕹菜中含胰島素成分，能夠幫助糖尿病患者有效控製血糖，蕹菜可清炒或涼拌。

5、南瓜

南瓜中含有果糖能抑製葡萄糖吸收，果糖與人體內多余的膽固醇結合，能有效防止膽固醇過高，預防動脈硬化。並且南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多能促進胰島素分泌的物質。

6、黃瓜

黃瓜含糖量只有1·6%，是糖尿病患者適合食用的代食品，並可從中獲得維生素c、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸能抑製人體內糖類物質轉變爲脂肪。

7、苦瓜

苦瓜性寒裏面含有大量的營養元素，尤其是維生素c是非常多的，裏面也含有苦瓜皂苷具有降血糖的功效，類似于胰島素一般，能夠有效的刺激胰島素釋放。

8、蓮藕

蓮藕具有涼血止血、清熱解渴的功效，如果把蓮藕炒熟的話具有滋陰補血、健脾養胃、生津止瀉的功效，特別適合于水腫型的糖尿病。

9、蘿蔔

蘿蔔的醫療以及實用價值是非常高的，中段含糖量是最多的，質地比較脆軟，可以製作成沙拉、切成絲涼拌，在蘿蔔尾部有很多的澱粉酶以及芥子油類的物質，有利于促進食物的消化，提高了食欲感，如果削皮生吃的話特別適合于糖尿病患者飲用。