部分患者錯誤認爲,糖尿病就是不吃甜的食物,吃飯要控製,但鹹面包、鹹餅幹以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖,饑餓時可以用它們充饑,對它們不需控製。
其實各種面包餅幹都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,吃下去也會在體內轉化成葡萄糖而導致血糖升高。因此這類食品仍應計算入總熱量範圍內,但它們可以改善單調的口味,提高生活樂趣。
飲食控製已非常嚴格 吃點零食充饑沒有關系部分患者三餐控製比較理想,但由于饑餓或其他原因養成吃零食如花生、瓜子、休閑食品等的習慣。
其實這樣也破壞了飲食控製。大多數零食均爲含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會很快超出總熱量範圍。
只要不吃動物油 就不需要限製植物油攝入無論動物油還是植物油都是脂肪,脂肪仍是高熱量食物。如果不控製脂肪就容易超過每日所規定的總熱量,使體重增加而影響血糖的控製。
因此吃油脂時,即使是植物油也應計算入量。
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