肉末炒青豆
美食達人@1004lq
菜式簡介
現在是甜青豆上市的季節，愛吃青豆的可以大飽口福了。普通的豌豆粒小，不容易煮爛，甜豌豆粒大飽滿，稍炒一下就很軟爛，孩子很喜歡吃。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 甜青豆300克
- 肉末150克
- 輔助料
- 蒜未少許
- 調味料
- 生抽少許
- 生粉少許
- 鹽少許
肉末炒青豆的做法步驟
第一步：甜青豆350克第二步：肉沫150克第三步：肉沫用少許生抽和生粉拌勻，鍋燒熱下油，下肉沫翻炒第四步：肉炒至稍幹第五步：下蒜末炒出香味第六步：把肉鏟出，下青豆、少許鹽翻炒第七步：青豆全部變色後，再翻炒約一分鍾，下肉末第八步：下肉末後再翻炒約一分鍾就可以出鍋了
