剁椒肉末炒青豆

美食達人@廚娘宋宋

剁椒肉末炒青豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 青豆400克; 肉末100克

輔助料: 剁椒兩茶匙; 料酒兩茶匙; 姜適量; 蒜適量; 蔥適量; 雞粉半茶匙

剁椒肉末炒青豆的做法步驟

第一步：豌豆剝出仁備用。

第二步：精肉切末，姜蒜切末。

第三步：起油鍋倒入底油下肉末蒜末，姜末炒香！

第四步：加入兩茶匙剁椒，兩茶匙料酒炒香。

第五步：倒入青豆翻炒均勻。

第六步：加入小半碗水，加入雞粉調味。

第七步：待湯汁收幹加入蔥花翻炒均勻即可。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：肉末青豆剁椒

答配菜譜：肉末與剁椒的做法肉末與青豆的做法

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