芝麻南瓜餅

美食達人@暖羊羊@ylx

菜式簡介
　　今天舅舅給我們家送了一個南瓜，正好家裏有糯米粉，所以做了南瓜餅。非常好吃，軟軟的，甜甜的，老人和孩子最適合吃。做早餐、夜宵、午後小點心非常適合。

第一步：南瓜去皮，切薄片，微波爐高火兩分鍾，搗碎，加入白糖和糯米粉攪拌均勻【先不要加水，因爲南瓜加熱後有水分，揉糯米粉團的時候，不夠水才加。】

第二步：粉團揉好，再做搓成一個個湯圓狀的小粉團，再用手把小粉團輕輕壓平變成餅狀，再把南瓜餅的一面均勻的沾上白芝麻。

第三步：水開後，南瓜餅放蒸鍋，蒸六分鍾即可。

芝麻南瓜餅做法技巧/竅門/補充說明：

南瓜要切成薄片，微波爐高火加熱，這樣可以省很多時間。揉粉團的時候不要急著加水，發現粉團太幹再一點點的加水。白糖可以加或不加，喜歡吃甜的可以加白糖，不喜歡甜可以不加白糖。白芝麻可以換黑芝麻或者其他核桃、葡萄幹也可以，這個隨各人喜好。

菜譜標簽：小吃

相關食材：南瓜芝麻

相關菜譜：: 芝麻南瓜餅的做法; 健康下午茶～南瓜芝麻餅～紫薯芝麻餅的做法; 桂花糖饅頭，白饅頭，黑芝麻南瓜饅頭的做法; 南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法; 香煎芝麻南瓜餅的做法; 南瓜黑芝麻湯圓的做法[圖解]; 花生芝麻南瓜糍粑的做法; 南瓜芝麻團的做法[圖解]; 南瓜芝麻球的做法; 南瓜芝麻餅的做法; 芝麻南瓜團子的做法; 芝麻南瓜豆沙餅的做法