蒜蓉茼蒿

美食達人@愛吃的文子

蒜蓉茼蒿封面圖

菜式簡介
　　我個人是很喜歡吃素菜的，每頓飯我幾乎都會炒上倆個素菜，大魚大肉吃多了，多吃點素的對身體很好的哦！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿適量

輔助料: 蒜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

蒜蓉茼蒿的做法步驟

第一步：洗幹淨、控水

第二步：攔腰切開

第三步：放入茼蒿杆，煸炒

第四步：再放入茼蒿葉，一起煸炒，最後出鍋的時候放入適量鹽，跟雞精。翻炒均勻

第五步：裝盤

蒜蓉茼蒿做法技巧/竅門/補充說明：

1、青菜最好是當時買當時吃
2、青菜不宜炒製的時間太久

菜譜標簽：素菜

相關食材：茼蒿

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