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百合棗蓮雙黑豆漿

美食達人@食·色
百合棗蓮雙黑豆漿封面圖

菜式簡介
  雙黑,就是黑豆和黑米。冬季養藏,多吃黑色食物。黑豆爲腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,製風熱而活血解毒;止盜汗,烏發黑發以及延年益壽的功能。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效,對頭昏、貧血、白發、眼疾等療效甚佳。做粥似乎比較麻煩,打成豆漿,感覺更省事一點。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
百合15克
蓮子30克
黑豆40克
黑米25克
紅棗7顆
輔助料
適量

百合棗蓮雙黑豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:將黑豆等五谷用清水洗去浮塵
  • 第三步:倒入豆漿機容器中
  • 第四步:紅棗去核
  • 第五步:切或剪成小粒
  • 第六步:放入豆漿機容器中
  • 第七步:加適量水浸泡一夜
  • 第八步:第二天清早,續水至水位線
  • 第九步:放上機頭
  • 第十步:通電,啓動全營養豆漿功能
  • 第十一步:豆漿機工作結束
  • 第十二步:倒出飲用
  • 百合棗蓮雙黑豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    直接用豆漿機的容器浸泡比較省事,浸泡後的水不必倒掉,可以同豆子一起打漿。
    紅棗切成小粒更易打碎。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:百合黑豆豆漿

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