雞肉焖香菇土豆

美食達人@愛吃的老爸

菜式簡介
　　當雞肉的肉香和香菇的清香彌漫整個廚房的時候，保管你不住的大咽口水！

第一步：雞腿剁成小塊，胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊。

第二步：香菇洗淨，在頭部打成十字花刀。蔥切成蔥花，姜蒜切成片，八角備用。

第三步：鍋內倒油燒開，放入姜片和八角翻炒。

第四步：然後放入胡蘿蔔塊繼續翻炒。

第五步：然後放入雞塊

第六步：倒入紅燒醬油和蔥花翻炒5分鍾。

第七步：倒入香菇和土豆塊繼續翻炒5分鍾。然後添熱水沒過雞塊，大火燒開後改小火焖20分鍾，然後放鹽。

第八步：當湯快幹的時候，放入蒜片和味精，收汁出鍋。

雞肉焖香菇土豆做法技巧/竅門/補充說明：

炒雞塊的時候時間要長一些。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞肉土豆香菇

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