香菇土豆條

美食達人@舉個栗子喵

香菇土豆條封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆200克; 香菇50克

輔助料: 大蒜20克; 豆瓣醬2勺; 花生油適量; 姜片2片

香菇土豆條的做法步驟

第一步：土豆去皮切寬條。

第二步：熱油煎至表面金黃。

第三步：香菇切片，加姜片焯一分鍾，瀝水備用。

第四步：熱鍋注油，炒香拍扁的蒜瓣和豆瓣醬。

第五步：下土豆條翻炒均勻。

第六步：倒入香菇片翻炒均勻，加半碗水燒開焖5分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆香菇

答配菜譜：香菇與土豆的做法

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