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酸奶紙杯蛋糕

美食達人@小堂堂媽媽
酸奶紙杯蛋糕封面圖

菜式簡介
  一直想做酸奶蛋糕,今天終于得償所願了,沒有油的蛋糕吃起來更加的安心,不怕長肉肉了,是喜歡蛋糕又愛美的親們最好的選擇哦,寶寶也愛吃呢!

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時半小時
難度普通
主材料
低粉70克
酸奶200克
雞蛋4個
輔助料
白糖30克
調味料
適量

酸奶紙杯蛋糕的做法步驟

  • 第一步:准備材料,低筋面粉,雞蛋四個,酸奶,白糖
  • 第二步:分離蛋黃和蛋清,在低粉中加入蛋黃
  • 第三步:篩入低筋面粉
  • 第四步:蛋清加幾滴白醋打發
  • 第五步:蛋清分三次加入白糖
  • 第六步:第三次加入白糖
  • 第七步:打發成這個樣子
  • 第八步:蛋黃糊裏加入三分之一蛋清,上下翻勻
  • 第九步:再加入剩下的三分之二翻勻
  • 第十步:很香呢
  • 第十一步:配上一杯咖啡,美極了的下午茶哦
  • 菜譜標簽:烘焙
    相關食材:酸奶

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