酸菜肉末打鹵面

美食達人@GG愛美食

菜式簡介
　　我不挑食，可是在怎麼不挑食也有那麼幾樣不怎麼愛吃的東西，我說的不怎麼愛吃是吃的少可不是不吃，不愛吃的東西裏面就有酸菜，今天我就想把它和我愛吃的東西放在一起會不會好吃呢？不然，做出來真的沒讓我失望，寶寶還吃了一碗呢！呵呵

第一步：首先用清水和一個面團醒和

第二步：依次將豬肉，蔥花，酸菜切沫備用

第三步：用面條機把醒好的面團壓成面條撒些幹面粉防止面條粘在一起（壓面條之前鍋中燒水，煮面條用，等面條壓好了誰也就開了）壓好了，把面條入鍋煮熟

第四步：鍋中加油五層熱後下蔥花炒出香味放肉煸炒

第五步：放入酸菜醬油花椒粉鹽加些清水蓋鍋悶會開後加少許味精即可（鹵不要太鹹）

第六步：把酸菜肉末鹵澆在面條上就好了

菜譜標簽：面條

相關食材：肉末酸菜

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