肉末酸菜

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

肉末酸菜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉適量; 酸菜適量

輔助料: 米椒適量; 大蒜頭適量; 姜適量

肉末酸菜的做法步驟

第一步：准備好食材，豬肉切成末。

第二步：酸菜清洗幹淨，切成末。

第三步：大蒜頭、米椒、姜都切成末。

第四步：起鍋，不放油，中火，下入酸菜煸幹水分。

第五步：鏟至四周，中間留空，加油燒熱。

第六步：下入肉末翻炒變色，煸出香味。

第七步：加入大蒜末、姜末、辣椒末煸出香味，翻炒均勻。

第八步：加鹽、雞精、蚝油、生抽、胡椒粉、糖調味，翻炒均勻即可出鍋。

第九步：鹹香入味。

第十步：酸辣味美，超級下飯的一道菜

第十一步：美美哒！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末酸菜

答配菜譜：酸菜與肉末的做法

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