煲芸豆骨頭湯

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煲芸豆骨頭湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬腔骨適量

輔助料: 芸豆適量; 白蘿蔔適量; 枸杞適量; 大棗適量

調味料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 料酒適量; 白醋適量

煲芸豆骨頭湯的做法步驟

第一步：准備食材，白蘿蔔，豬腔骨，芸豆（芸豆用熱水泡一天）。

第二步：腔骨用溫水加料酒泡洗幾次。

第三步：姜切片，蔥切段，白蘿蔔切滾刀塊。

第四步：准備一些大棗跟枸杞。

第五步：骨頭涼水下鍋，放蔥姜煮到水開拿出來。

第六步：用煮鍋燒水，水開放入骨頭，芸豆，蔥，姜，到上幾滴白醋，大火煲40分鍾。

第七步：放入大棗，枸杞，白蘿蔔，鹽煲30分鍾。

第八步：這是煲好的湯。

菜譜標簽：湯類

相關食材：芸豆

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