家常菜：芹菜炒木耳

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家常菜：芹菜炒木耳封面圖

菜式簡介
　　如今的空氣質量不好，所以要常常吃木耳，木耳可以排除我們身體裏的毒素，很健康哦~！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹木耳1把; 芹菜1顆

輔助料: 小米辣適量; 小蔥適量; 生抽適量; 香醋適量; 糖適量; 鹽適量; 雞精適量

家常菜：芹菜炒木耳的做法步驟

第一步：幹木耳提前泡發好，洗淨後，撕成小塊，瀝幹水分；

第二步：芹菜去掉老葉子，洗淨，切斜段；芹菜段和芹菜葉分開；

第三步：小蔥只留蔥白部分，切成蔥段，小米辣切圈；

第四步：熱鍋裏倒入適量油燒熱，爆香蔥白、小米辣，把木耳放入鍋裏翻炒1分鍾；

第五步：調入適量生抽；

第六步：適量香醋；

第七步：適量白糖；

第八步：放入芹菜段翻炒10S，再放入芹菜葉翻炒；

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜

相關食材：芹菜木耳

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