芹菜木耳肉絲

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芹菜木耳肉絲封面圖

菜式簡介
　　口感：辣、脆、香；可以配飯吃、也可以下面當哨子，都很好吃！

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 芹菜200克; 木耳200克; 肉絲100克

輔助料: 小米椒3個; 薄皮青椒3個; 大蒜頭1瓣

芹菜木耳肉絲的做法步驟

第一步：食材全部切絲備用（大蒜切泥）、肉絲瀝幹後加入生抽、料酒、生粉腌製；第一步熱油把肉絲炒半熟放碗裏備用；

第二步：小米椒、蒜泥用油煸炒下；

第三步：第三部將瀝幹的芹菜、木耳絲倒入煸炒好的小米椒、蒜泥炒鍋裏翻炒大概1-2分鍾，再倒入肉絲一同翻炒；快出鍋時放入鹽、雞精；再翻炒1-2分鍾起鍋！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：芹菜木耳

答配菜譜：芹菜與木耳的做法

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