老幹媽豆腐

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老幹媽豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 豆腐適量

輔助料: 老幹媽適量; 醬油適量; 鹽適量; 蔥花適量

老幹媽豆腐的做法步驟

第一步：把豆腐切成小方塊備用。

第二步：平底鍋放少許油，把豆腐放入鍋裏小火，煎。

第三步：待豆腐成黃色時，反面繼續煎。

第四步：四面都煎好後出鍋備用

第五步：放少許油，放入一勺老幹媽，炒出香味，加入一勺醬油。

第六步：放入煎好的豆腐，翻炒均勻，加入少許鹽。

第七步：加入差不多漫過豆腐的水，悶一會，等水差不多幹即可。

第八步：出鍋，撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豆腐老幹媽

答配菜譜：老幹媽與豆腐的做法

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