青椒土豆片

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青椒土豆片封面圖

菜式簡介
　　簡簡單單家常菜。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 青麻椒1個

輔助料: 醬油適量; 十三香適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 雞精適量

青椒土豆片的做法步驟

第一步：原料如圖；

第二步：土豆切片；青椒切片；

第三步：鍋內加油燒熱，放入蔥姜蒜、十三香、醬油爆香後放入土豆片翻炒後，加入鹽及半碗清水大火燒開後，再翻炒2分鍾左右至土豆片軟熟；

第四步：加入辣椒片繼續翻炒1分鍾即可；

第五步：加雞精出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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