自製猕猴桃果醬

第一步：熟猕猴桃去皮壓碎果肉。

第二步：加入白糖進行腌製一會。

第三步：倒入不鏽鋼鍋中，大火煮開。

第四步：添加冰糖調味。

第五步：冰糖溶化後轉小火，不停攪拌，至水份收盡，醬變粘稠。

第六步：放涼後裝瓶。可做蛋卷、抹面包，面包夾餡等。