甜菜沙拉

菜式簡介
　　甜菜很容易消化，有助于提高食欲，能緩解頭痛，還有預防感冒和貧血的作用，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效，還能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能，有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。
　　 今天用甜菜做沙拉，明豔動人的顔色給菜品增色不少。