糖醋腌甜菜根

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糖醋腌甜菜根封面圖

菜式簡介
　　甜菜根是歐洲的菜種，顧名思義，有點甜，屬于蘿蔔科，圓圓的，顔色玫瑰紅非常漂亮。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 甜菜根兩個

輔助料: 白糖適量; 白醋適量; 剁椒適量; 鹽巴適量

糖醋腌甜菜根的做法步驟

第一步：將甜菜根洗淨，晾幹，去皮

第二步：切成條狀

第三步：放入玻璃瓶，加入剁椒，鹽巴，糖，根據自己的口味放，甜菜根本來就有點天，可以適當減少糖的用量

第四步：加入白醋，以浸沒菜爲准

第五步：蓋嚴，放入冰箱兩三天比較入味，可以吃。

菜譜標簽：泡醬腌菜小菜

相關食材：甜菜根甜菜醋

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