南瓜焗飯
菜式簡介
十數年前，爹和娘在某咖啡廳吃過南瓜焗飯，一向挑剔的爹難得地稱贊有加，後來那家咖啡廳關門了，也沒再吃過那麼色香味俱全的南瓜焗飯了。現在，爲了對付吃飯坐不住的小寶貝，娘自創的獨家南瓜焗飯出爐了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜1個
- 米適量
- 輔助料
- 香腸1根
- 火腿1根
- 香菇4個
- 玉米粒適量
- 青豆適量
- 二層肉1兩
- 調味料
- 鹽適量
- 花生油適量
- 料酒適量
南瓜焗飯的做法步驟
南瓜焗飯做法技巧/竅門/補充說明：
1、菜隨口味隨意搭配。
2、飯和香腸等食材要先用壓力鍋煮熟，飯裏的水甯少勿多，多了，飯不香，但太少，飯可能煮不熟。
3、可在南瓜飯上鋪馬蘇裏拉奶酪烤製，不過蓋了南瓜蓋子，不怕飯會烤焦，小家夥也不喜歡在飯裏面混合奶酪，本款沒有加。
相關食材：南瓜