土豆片燒白菜

第一步：土豆去皮，切片。

第二步：胡蘿蔔切菱形片，青椒切片。

第三步：白菜葉用手撕成小塊。

第四步：豬瘦肉絲加少許生抽腌製。

第五步：鍋燒熱，入蒜瓣蔥絲爆香。

第六步：下入豬瘦肉絲炒變色。

第七步：倒入土豆片翻炒，然後倒入少許水，調入少量生抽，蓋上蓋子悶到土豆片熟。

第八步：待土豆片熟之後，加入白菜葉翻炒。

第九步：最後加入胡蘿蔔片和青椒片炒勻，撒入少許鹽，雞精即可。