枸杞葉豬肝瘦肉湯

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枸杞葉豬肝瘦肉湯封面圖

菜式簡介
　　清肝明目又好喝的快手湯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 枸杞葉300克; 豬肝200克; 瘦肉180克

輔助料: 枸杞子適量; 姜片適量; 鹽適量; 油適量; 雞精適量; 糖適量; 生粉適量

枸杞葉豬肝瘦肉湯的做法步驟

第一步：准備枸杞葉、豬肝、瘦肉、枸杞子、姜。

第二步：瘦肉切片放入適量鹽、白糖、生粉、雞精腌製20分鍾，豬肝切片備用。

第三步：起湯煲放清水及枸杞子、姜片。

第四步：待燒開，倒入適量油。

第五步：將枸杞葉放入煲內攪拌。

第六步：待再次燒沸後將豬肝放入攪勻。

第七步：將瘦肉片倒入攪勻。

第八步：再煲幾分鍾待豬肝及瘦肉煲熟。

第九步：最後下適量雞精及鹽調味即可。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：豬肝瘦肉枸杞

答配菜譜：豬肝與瘦肉的做法豬肝與枸杞的做法豬肝與瘦肉與枸杞的做法瘦肉與枸杞的做法

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