小腸豬肝瘦肉湯

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小腸豬肝瘦肉湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 小腸適量; 豬肝適量

輔助料: 姜適量; 紅薯澱粉適量; 蔥適量

小腸豬肝瘦肉湯的做法步驟

第一步：把豬肝瘦肉洗幹淨切小塊用水漂一下，小腸用筷子翻過來用鹽和醋搓洗幹淨切小塊。

第二步：把泡豬肝的水倒掉，把小腸放一起，放點料酒鹽，生抽，澱粉姜，拌勻。

第三步：鍋裏熱油，把姜，蔥白爆香，放水，水開以後放入腌製好的豬肝煮一會放鹽，味精蔥花，出鍋。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：豬肝瘦肉

答配菜譜：豬肝與瘦肉的做法

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