花腸豬肝瘦肉湯

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花腸豬肝瘦肉湯封面圖

菜式簡介
　　簡單營養

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 花腸八兩; 豬肝二兩; 瘦肉三兩只; 茼蒿菜適量; 蔥花適量

輔助料: 姜幾片; 蒜米幾顆; 雞精適量; 食用鹽適量

花腸豬肝瘦肉湯的做法步驟

第一步：花腸洗淨切塊，豬肝、瘦肉洗淨切薄片，姜切片，蒜米剝皮，放入適量的雞精和鹽巴攪拌腌幾分鍾;

第二步：鍋裏水滾把腌好的素材倒入鍋中，煮沸把上面那層油物取掉繼續煮七八分鍾左右;

第三步：煮七八分鍾左右放入青菜煮兩三分鍾;

第四步：放入雞精和食用鹽調味(之前腌已經有鹽巴和雞精了，調味要適量)，撒香蔥出鍋。

菜譜標簽：湯類

相關食材：豬肝瘦肉

答配菜譜：豬肝與瘦肉的做法

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