豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯

美食達人@宸·羽

豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜600克; 豬肝120克; 瘦肉120克; 粉腸120克

輔助料: 姜絲適量

豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜一塊。

第二步：削皮切塊。

第三步：冬瓜放入湯鍋，加適量的水，大火煮開，轉中小火炖15分鍾。

第四步：接下來准備豬肝、瘦肉、粉腸。

第五步：放油、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉調製。再准備適量姜絲。

第六步：冬瓜煮至透明。

第七步：將腌好的豬肝、瘦肉、粉腸倒入鍋內。

第八步：大火煮開，大約煮三分鍾左右，放少許雞精調味即可關火。

第九步：成品。鮮美好喝又營養的湯飲。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：豬肝瘦肉冬瓜

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