豬肝瘦肉湯意粉

美食達人@火鍍紅葉

菜式簡介
　　湯鮮味美，滑溜可口呀！

第一步：備材料

第二步：豬肝瘦肉片用調味料鹽、糖、胡椒粉、生粉、酒、色拉油腌上15分鍾，蔥、蒜頭切粒，菜心洗淨

第三步：把意大利面投入沸水中煮

第四步：把煮好的面撈起濾去水份，拌入小許麻油，待用

第五步：另用適量的水煮沸後加入腌好的豬肝瘦肉片

第六步：投入蒜頭粒

第七步：加入鹽、雞粉、糖調味

第八步：加入菜心與小許色拉油

第九步：待菜心煮沸軟後加入蔥粒

第十步：稍煮沸一下就關火

第十一步：加入適量的麻油、蚝油、、醬油

第十二步：搞拌好就成湯底了

第十三步：把湯倒進盛有意大利面的碗中就可以吃了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肝瘦肉

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