豬肝瘦肉枸杞湯

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豬肝瘦肉枸杞湯封面圖

菜式簡介
　　今天這個又是一款家常的快手湯。
　　簡單而鮮美！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝60克; 瘦肉90克; 枸杞葉450克; 生姜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生粉少量

豬肝瘦肉枸杞湯的做法步驟

第一步：所有食材。

第二步：豬肝和瘦肉清洗幹淨後切片，加適量鹽，花生油，生粉，姜絲腌製五分鍾。

第三步：枸杞葉摘下清洗幹淨。

第四步：鍋裏燒開適量水。

第五步：水開後把枸杞葉加入。

第六步：再把豬肝和瘦肉加入，繼續大火煮一分鍾左右，最後調味便可。

豬肝瘦肉枸杞湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·腌製豬肝瘦肉時加少量生粉，這樣煮出來才嫩滑。

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相關食材：豬肝瘦肉枸杞

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