豬肝瘦肉芥菜湯

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豬肝瘦肉芥菜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 包芥菜適量; 豬肝適量; 瘦肉適量

輔助料: 大骨清湯適量

豬肝瘦肉芥菜湯的做法步驟

第一步：用大骨煲了一鍋清湯備用。

第二步：瘦肉和豬肝洗淨切片，加入花生油，料酒拌勻靜置備用。

第三步：芥菜洗淨備用。

第四步：將芥菜改刀切小塊。

第五步：砂鍋加入適量的大骨湯煮開。

第六步：放入芥菜，煮開一分鍾。

第七步：放入瘦肉。

第八步：加入豬肝。

第九步：煮開至肉片變色後少許鹽調味即可。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：豬肝瘦肉芥菜

答配菜譜：豬肝與瘦肉的做法瘦肉與芥菜的做法

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